Dažas vienkāršas sastāvdaļas, pāris minūtes – un gatavi gardie salāti, kas pazūd no šķīvjiem acumirklī.
Ir reizes, kad viesi ierodas pavisam negaidīti, bet ledusskapī šķiet, ka nekā īpaša nav. Tieši šādās situācijās visvairāk noder vienkāršas un ātras receptes, kas neprasa ne stundām ilgu gatavošanu, ne sarežģītus produktus. Salāti «Viesi pie durvīm» ir īsts glābiņš – tie ir viegli, svaigi, bet vienlaikus arī sātīgi. Pagatavošanai pietiek ar dažām minūtēm, un rezultāts vienmēr pārsteidz gan ar garšu, gan izskatu.
Šie salāti ir tik vienkārši, ka tos var pagatavot jebkurš. Turklāt sastāvdaļas ir ikdienā pieejamas – dārzeņi, siers, nedaudz zaļumu, kraukšķīgi sausiņi un krēmīga mērce. Rezultāts ir tik garšīgs, ka tie pazūd no galda pāris minūšu laikā – viesiem vienkārši nepietiks ar vienu porciju!
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!
Pagatavošana soli pa solim
1. Dārzeņu sagatavošana. Gurķus un tomātus sagriež kubiciņos. Papriku attīra no sēklām un arī sagriež gabaliņos.
2. Siers. Cieto sieru sagriež nelielos kubikos, lai tas piešķirtu salātiem sātīgumu un tekstūru.
3. Zaļumi. Smalki sakapā locus un dilles – tie piešķirs svaigumu un aromātu.
4. Sajaukšana. Lielā bļodā sajauc visus dārzeņus, sieru un zaļumus. Pievieno sauju sausiņu, nedaudz sāls pēc garšas un pārlej ar majonēzi.
5. Pabeigšana. Viegli samaisa, lai sastāvdaļas vienmērīgi sajauktos, un salāti ir gatavi pasniegšanai!
Rezultāts
Izveidojas svaigi, kraukšķīgi un sātīgi salāti, kas ir īsts glābiņš, ja viesi ir pie durvīm vai vienkārši gribas kaut ko ātri pagatavojamu. Šie salāti lieliski iederas gan ikdienas pusdienās, gan pie svētku galda kā ātra uzkoda.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Gurķi – 4 gab.
Tomāti – 4 gab.
Paprika – 1 gab.
Cietais siers (var arī kūpinātu) – 150 g
Zaļie lociņi un dilles – pēc garšas
Susiņi – sauja
Majonēze – 3 ēd. karotes
Sāls – pēc garšas
